오는 2025년까지, 약 110억원 효소 공급
계약기간은 5년이다. 제노포커스는 이달부터 오는 2025년까지 향후 5년간 최소 약 110억원(912만 달러) 규모의 효소를 공급하게 된다.
제노포커스의 락타아제인 '락타자임B(Lactazyme B)' 제품은 모유 내 올리고당(HMO)과 유사한 갈락토올리고당을 유당(lactose)에서 높은 수율로 전환하는 바이오 촉매제다. 지난 2016년 11월 미국 식품의약국(FDA)에서 먹어도 안전한 수준의 GRAS로 인정받았다.
제노포커스 관계자는 "해당 기업은 영국에 본사를 둔 세계적인 유제품 공급 업체"라며 "락타아제 외에도 유가공 분야 기술을 공동으로 개발하기로 했다"고 말했다.
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