김정환의 맛볼까

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  집 나간 입맛 데려올 신메뉴 ⑤KFC

  글로벌 치킨 전문 브랜드 'KFC'가 프리미엄 버거 '블랙라벨더블다운맥스'를 최근 출시했다. 닭다리통살을 위, 아래로 쌓아 올린 '노 번, 올 미트'(No bun, All meat) 콘셉트 버거다. 오직 KFC에서만 맛볼 수 있는, 치킨으로만 쌓은 '더블다운맥스' 라인업에 새롭게 추가된 메뉴다. 두터운 마니아층을 보유한 '징거더블다운맥스'의 뒤를 잇는다. 빵 대신 두툼하고 육즙 가득한 블랙라벨 닭다리통살 블랙라벨필렛을 사용해

  김정환기자2021.08.22 09:04:00

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  집 나간 입맛 데려올 신메뉴 ④카페베네

  커피 프랜차이즈 전문점 브랜드,'카페베네'가 샌드위치 3종과 베이커리 1종을 최근 전국 업장( 특수 매장 제외)에서 내놓았다. 간편하면서도 든든하게 즐길 수 있는 메뉴들이다. 거리 두기로 인해 증가한 혼밥족과 1인 가구, 간편한 식사를 원하는 고객을 위해 출시했다. 배달 주문도 가능하다. 샌드위치는 '페퍼로니 머쉬룸 깜빠뉴' '바베큐 치킨 깜빠뉴' '잠봉뵈르' 등이다. 페퍼로니 머쉬룸 깜빠뉴는 겉은 바삭하고 속은 부드러운

  김정환기자2021.08.22 09:03:00

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  집 나간 입맛 데려올 신메뉴 ③투썸플레이스

  프리미엄 디저트 카페 브랜드 '투썸플레이스'가 티(TEA) 메뉴 2종을 최근 출시했다. 하나는 '잉글리쉬 브렉퍼스트'다. 싱가포르의 명품 티 브랜드 'TWG 티' 제품이다. 투썸플레이스는 2017년 카페 업계 단독으로 TWG 티와 계약해 다양한 프리미엄 차를 선보이고 있다. 전통적인 영국식 아침 식사에 어울리도록 블렌딩했다. 강한 보디감과 홍차 고유의 진한 맛이 특징이다. 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 MD 상품으

  김정환기자2021.08.22 09:02:00

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  집 나간 입맛 데려올 신메뉴 ②빽다방

  더본코리아의 커피전문점 브랜드 '빽다방'이 디저트 메뉴 '맛카롱' 3종을 최근 선보였다 겉은 바삭하고, 속은 쫀득한 꼬끄에 달콤한 필링을 가득 채운다. 쫄깃한 식감과 다채로운 풍미를 입안 가득 즐길 수 있다. 특히 MZ세대가 선호하는 세 가지 맛의 크림 필링을 푸짐하게 넣는다. 일명 '뚱카롱'을 연상케 하는 화려한 비주얼을 자랑한다. '순 우유 맛카롱'은 우유의 진한 맛과 향을 그대로 담는다. '흑당 얼그레이 맛카롱'

  김정환기자2021.08.22 09:01:00

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  집 나간 입맛 데려올 신메뉴 ①할리스

  라이프스타일 브랜드 '할리스'가 '천도복숭아'를 활용한 음료를 최근 내놓았다. 천도복숭아는 비타민과 아미노산이 풍부해 여름철 더위에 지친 사람들의 활력 충전을 돕는 데 안성맞춤이다. 먼저 음료 2종이다. '천도복숭아 스무디'는 천도 복숭아의 향긋하면서도 제철 과일다운 신선한 맛을 극대화한다. 천도 복숭아를 그대로 갈아 넣은 스무디에 과육을 토핑으로 얹어 아삭한 식감을 더한다. '천도복숭아 요거트 라떼'는 부드럽고 진

  김정환기자2021.08.22 09:00:00

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  송하영추 하오차조 ③밀레니엄 힐튼 서울

  서울 중구 남대문로 5가 밀레니엄 힐튼 서울이 9월1일부터 1층 델리카트슨 '실란트로 델리'에서 '폴링 인 라벤더FALLing in Lavender) 애프터눈 티 세트'를 판매한다. 보랏빛 물결이 드넓게 펼쳐진 프랑스 남부 프로방스의 라벤더 필드에서 영감을 받아 '록시땅'(L'OCCITANE)과 이색 컬래버레이션을 펼친다. 록시땅은 프로방스 지역 자연에서 얻은 원료로 감각적인 즐거움과 빛나는 아름다움을 선사하는 자연주의 뷰티 브랜

  김정환기자2021.08.21 06:02:00

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  송하영추 하오차조 ②파크로쉬 리조트

  강원 정선군 파크로쉬 리조트앤웰니스가 매일 오후 2~5시 1층 '로쉬 카페'에서 ‘마이 서머 스위트 티 세트’를 내놓고 있다. 한국 전통 맛을 재해석한 애프터눈티 세트다. 한식 디저트 5종과 음료를 제공한다. 디저트는 무더위를 차갑게 식혀줄 '떡 아이스크림'과 '아이스 홍시'를 비롯해 둥근 달을 연상케 하는 '단호박 송편', 고소한 풍미가 일품인 '인절미 타르트'와 '흑임자 크럼블' 등으로 구성한다. 음료는 '페퍼민트'

  김정환기자2021.08.21 06:01:00

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  송하영추 하오차조 ①그랜드 하얏트 인천

  인천 중구 운서동 그랜드 하얏트 인천이 29일까지 매일 오후 3~5시 2층 '가든테라스'에서 '가든 애프터눈티 프로모션'을 선보인다. 뷔페로 제공돼 다양한 디저트를 풍성하게 즐길 수 있다. 디저트 메뉴는 '케이크' '에클레어' '타르트' '스콘' '푸딩' 등 다양한 종류로 준비한다. 어린이 고객을 위해 귀여운 곰 모양 '베어 빙수', 과일을 찍어 먹을 수 있는 '초콜릿 분수', 원하는 대로 토핑을 얹어 먹을 수 있는 'DIY

  김정환기자2021.08.21 06:00:00

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  5성급 미식이 우리집에 ④파라다이스 부산

  부산 해운대구 중동 파라다이스호텔 부산은 '언택트 다이닝 서비스'를 다채롭게 마련한다 먼저 ‘샐러드 투고 박스’다. 양식당 '닉스', 일식당 '사까에', 중식당 '남풍' 등 호텔 레스토랑 셰프가 특별히 기획한 레시피로 '전채 요리'를 '웰빙 샐러드'로 업그레이드한다. 각기 특징을 살린 토핑 재료와 드레싱을 준비해 활용한다. 본관 1층 '부티크 베이커리'에서 판매한다. 각 1만2000~1만5000원. 다음은 뷔페

  김정환기자2021.08.08 07:03:00

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  5성급 미식이 우리집에 ③노보텔 앰배서더 동대문

  서울 중구 을지로6가 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스는 20층 프리미엄 레스토랑 '푸드 익스체인지'에서 '보양 고메박스'를 준비한다. 기존 고메박스에 '팔보채, 버터 전복구이, 데리야키 장어구이 등 보양 메뉴를 추가한다. 3~4인용 A는 3가지, 6~8인용 B는 5가지 메뉴를 선택할 수 있다. 전복이나 장어구이 선택 시 가격이 추가된다. 가격은 호텔 확인. 예약 후 업장 방문이나 호텔 현관에서 드

  김정환기자2021.08.08 07:02:00

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  5성급 미식이 우리집에 ②그랜드 인터컨티넨탈 서울

  서울 강남구 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 1층 뷔페 레스토랑 '그랜드 키친'에서 9월30일까지 도시락 시리즈 ‘그랩 앤 고 서프&터프'와 '그랩 앤 고 프리미엄'을 판매한다. 그랩 앤 고 서프&터프 중 '서프&터프'(Surf and turf)는 '고기 요리와 해산물 요리를 망라한다'는 의미다. 이름처럼 '랍스타 버터구이' '스테이크&매쉬드 포테이토' '보리굴비 무침' '전복 영양밥' '깐풍기' '보코치니 샐러드' '셰

  김정환기자2021.08.08 07:01:00

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  5성급 미식이 우리집에 ①메이필드호텔 서울

  서울 강서구 발산동 메이필드호텔 서울은 한정식당 '봉래헌'에서 ‘더 시그니처 봉래헌 도시락’을 판매 중이다. 정통 한정식 품격과 운치가 고스란히 담긴 메뉴들이다. '영양 잡곡밥'을 비롯해 쫄깃쫄깃한 '버섯 불고기', 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 '해물 잡채', 향기부터 입맛을 돋우는 '김치전', 짭조름하고 고소한 '황태구이', 새우 본연의 탱글탱글함이 살아있는 '새우 산적', 깔끔하고 시원한 '물김치', 새콤달콤한 '엄나무 순 장아

  김정환기자2021.08.08 07:00:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ⑧여의도 메리어트

  서울 영등포구 여의도동 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(여의도 메리어트)는 9월10일까지 2층 컨템포러리 레스토랑 ‘파크카페’에서 ‘꿀벌 빙수 프로모션’을 연다. 견과류 브랜드 'HBAF'의 '허니버터 아몬드'와 컬래버레이션한다. 꿀벌 빙수는 천연 벌집 꿀과 국산 팥이 우유 플레이크와 만나 시원한 달콤함을 선사한다. 허니버터 아몬드를 가니시로 올려 고소함과 바삭한 식감을 더한다. 꿀벌 빙수 고객에게 다양한 시즈닝의 H

  김정환기자2021.07.31 23:07:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ⑦노보텔 앰배서더 독산

  서울 금천구 시흥대로 노보텔 앰배서더 독산은 로비층 라운지 바 '휘닉스'에서 '건강 담은 빙수' 2종을 선보인다. 하나는 '흑임자 빙수'다. 시원한 우유 얼음 위에 고소하고 쫀득한 맛이 일품인 흑임자( 검은깨) 떡을 가득 올린다. 함께 즐기면 입안 가득 고소함이 퍼진다. 흑임자는 대표적인 '블랙 푸드'다. 아미노산과 필수 지방산, 토코페롤 등이 풍부해 시력 회복, 당뇨 치료, 항산화 작용 등 다양한 효능을 자랑한다. 2만원.

  김정환기자2021.07.31 23:06:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ⑥코트야드 메리어트 타임스퀘어

  서울 영등포구 영등포동 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어는 9월30일까지 매일 정오부터 오후 4시까지 5층 '모모바'(MoMo Bar)에서 ‘탐코야 나 혼자 빙수 시즌(season) 1’ 프로모션을 펼친다. '탐코야'는 ‘타임스퀘어 코트야드’ 줄임말이다. 탐코야 나 혼자 빙수 1 프로모션은 '샤인머스켓 빙수' '티라미수 빙수' 등 1인 빙수 2종을 제공해 2인이 와서 취향에 맞춰 '1인 1 빙수'를 즐길 수 있게 한다. 샤인

  김정환기자2021.07.31 23:05:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ⑤파크 하얏트 서울

  서울 강남구 대치동 파크 하얏트 서울은 10월10일까지 24층 '더 라운지'(The Lounge)’에서 '2021 빙수 셀렉션'을 선보인다. 코로나19 사태로 마음이 지친 고객을 위해 웰빙과 힐링을 선물하고자 '보타닉 망고 빙수'를 특별 에디션으로 선보인다. 이름 그대로 '보타닉 가든'(Botanic Garden) 콘셉트의 빙수다. 식물의 활력을 고스란히 담아낸 다. 새싹 보리차와 유기농 우유를 함께 얼린 뒤 곱게 간 빙수

  김정환기자2021.07.31 23:04:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ④JW 메리어트 서울

  서울 서초구 반포동 JW 메리어트 호텔 서울은 9월12일까지 8층 리셉션 로비에 있는 ‘더 라운지'(The Lounge)에서 '홈메이드 빙수' 3종을 선보인다. 먼저 '퓨어 애플 망고 빙수'다. 애플 망고 본연의 맛과 향을 제대로 즐길 수 있는 시그니처 빙수다. 밀크 아이스 위에 애플 망고를 1개 이상 푸짐하게 썰어 올린다. 페이스트리 셰프가 매일 직접 만드는 망고 젤라토, 망고 소스 등을 더한다. 상큼하면서 달콤한 맛을 선사한다. 5만9

  김정환기자2021.07.31 23:03:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ③그랜드 인터컨티넨탈 서울·인터컨티넨탈 서울 코엑스

  서울 강남구 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 각각 8월31일까지 1층 '로비 라운지'에서 '섬머 프리미엄 빙수'를 판매한다, 그랜드 인터컨티넨탈 서울은 향긋한 쑥과 달콤한 팥이 조화를 이루며 향수를 불러일으키는 ‘레트로 쑥 빙수’, 상큼한 망고 과육을 듬뿍 담고, 망고 아이스크림을 얹은 ‘망고 펄 빙수’를 선보인다. 1인용으로도 판매한다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 밤, 인절미, 미숫가루 아이스크림

  김정환기자2021.07.31 23:02:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ②그랜드 워커힐 서울

  서울 광진구 광장동 그랜드 워커힐 서울은 8월31일까지 1층 ‘더 파빌리온’에서 ‘빙고(Bing(氷) Go!)’ 프로모션'을 연다. 시그니처 3종 등 빙수 5종을 선보인다. 시그니처 빙수 중 ‘밀크티 앤 브라우니’ ‘열대과일 빙수’ 등이 특히 흥미롭다. 밀크티 앤 브라우니 빙수는 유기농 사탕수수 원당으로 맛을 낸 밀크티 얼음 위에 브라우니 큐브와 달고나, 마카롱 등을 올려 달콤함을 극대화한다. 열대과일 빙수는 이젠 흔해진 '망

  김정환기자2021.07.31 23:01:00

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  여름이 감사한 이유, 호빙 ①콘래드 서울

  서울 영등포구 여의도동 콘래드 서울은 최고층(37층) ’37 그릴 앤 바’에서 9월12일까지 빙수 2종을 내놓는다, 하나는 '시그니처 망고'다. 얼그레이 티에 우유를 더한 얼음 위에 달콤한 애플 망고를 올려 상큼 달콤한 맛을 자랑한다, 다른 하나는 신메뉴 '치즈 빙수'다. 크림 치즈, 프로마쥬 치즈, 파르메산 치즈등 치즈의 깊고 고소한 맛에 우유의 담백함이 더해져 일반 빙수에서는 느낄 수 없는 새로운 맛을 자아낸다. 두 빙

  김정환기자2021.07.31 23:00:00