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[김정환의 맛볼까]봄기운 불어넣는 호텔가 미식 ③오크우드 프리미어 코엑스

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등록 2020-03-15 11:42:46
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[서울=뉴시스]오크우드 프리미어 코엑스 센터 '오크 레스토랑'의 '스마트 초이스 스프링 프로모션' 중 '토마토 부르스케타를 곁들인 로제 파스타'


어느덧 봄이 시작했다.

올해도 봄은 벚꽃처럼 찰나의 시간만 허락할 것이다. 이불 밖이 아무리 두렵고, 우리가 처한 현실이 더할 수 없을 정도로 고통스럽다 할지라도 소중한 이 계절마저 그냥 흘려보낸다면 인생을 낭비하는 것과 같을지도 모른다.

봄을 제대로 즐길 방법을 찾는 사람들을 겨냥해 서울 시내 유명 호텔들이 봄꽃처럼 향기로운 와인과 함께하는 미식 프로모션을 연다.

호텔 측이 위생과 방역에 심혈을 기울이고 있다니 개인위생을 철저히 해 편안하게 즐겨보자. 

[서울=뉴시스] 김정환 기자 = 서울 강남구 삼성동 오크우드 프리미어 코엑스 센터는 5월31일까지 5층 '오크 레스토랑'에서 '스마트 초이스 스프링 프로모션'을 연다.

레스토랑 시그니처 메뉴에 제철 식재료를 듬뿍 담아 겨우내 잃어버린 입맛도 찾아주고, 많은 영양도 제공한다.

신선한 봄 새싹 채소를 활용한 '토마토 부르스케타를 곁들인 로제 파스타'를 비롯해 제철을 맞은 도다리·쑥·냉이·달래 등을 넣은 '봄의 별미 쑥 도다리탕', 봄내음 가득한 '한우 육회 비빔밥과 냉이 된장국', 제철 달래와 쑥을 넣은 '보양식 낙지 왕 갈비탕' 등이다.

이들 메뉴는 단품 요리는 물론 이를 메인 메뉴로 애피타이저부터 디저트를 추가해 알차게 구성한 코스 요리로도 내놓는다. 단품 3만7000원부터, 코스 4만9000원부터.


◎공감언론 뉴시스 ace@newsis.com
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