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신세계 한식연구소가 준비한 추석 선물은?..."우리 전통주·쌀"

등록 2022.08.18 06:00:00

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신세계 발효곳간 면천두견주, 신선주 세트(사진=신세계 제공) *재판매 및 DB 금지


[서울=뉴시스]박미선 기자 = 신세계백화점이 다양한 전통주를 즐기는 소비자가 많아지자 추석 선물세트로 우리나라 전통주와 쌀을 선보인다고 18일 밝혔다.

신세계 한식연구소는 면천두견주, 신선주, 청명주 등 명절 차례상에 빠질 수 없는 10여 가지 차례주를 전통 주조 양조장과 협업해 만들었다.

면천두견주는 진달래꽃과 찹쌀로 빚은 약주로, 목 넘김이 부드러운 점이 특징이다. 함께 세트로 구성한 신선주 역시 11가지 약재를 사용해 쌀, 누룩과 함께 빚은 박준미 명인의 술이다.

한식과 함께 즐길 수 있는 탁주와 스파클링 약주도 만나볼 수 있다. 

강학모 탁주는 삼양주 기법으로 부드럽고 걸쭉한 바디감이 특징이다. 스파클링 약주는 삼양주 맑은 술에 동백꽃 향과 청량한 탄산이 더해져 입맛을 돋운다.

전통주 외에 발효:곳간 블렌딩 쌀 3종 세트, 발효:곳간 첫눈에 반한쌀 햅쌀 세트 등도 판매한다.


◎공감언론 뉴시스 only@newsis.com

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