오뚜기, 건강 트렌드 반영한 X.O. 만두 신제품 3종 출시

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 오뚜기는 X.O. 만두 신제품 3종을 출시한다고 18일 밝혔다. X.O. 만두는 당면을 넣지 않고 고기, 해산물, 야채 등 엄선된 재료로 속을 꽉 채운 것이 특징이다. 신제품은 '건강 중시 트렌드'와 '지역 농가 상생'에 중점을 뒀다.

신제품은 ▲굴림만두 새우 ▲수제 손만두(고기듬뿍·칼칼김치) ▲교자 제주유채 등 3종이다. 밀가루 함량을 줄이거나 지역 농산물을 활용하는 방식으로 차별화를 꾀했다. 전 제품 모두 끓는 물에 넣어도 쉽게 퍼지지 않는 것이 장점이다.

굴림만두 새우는 동그랗게 빚은 만두소를 얇은 만두피로 감샀다. 밀가루 없이 100% 현미쌀가루로 만든 피를 적용해 맛과 영양을 잡았으며, 만두소에는 탱글탱글한 새우살과 국내산 돼지고기, 각종 야채를 넣어 다채로운 식감을 살렸다.

수제 손만두는 쌀가루를 첨가해 맛과 영양을 강화했다. 종류는 ▲고기듬뿍 ▲칼칼김치 등 2종으로 선보인다. 만두피에 밀가루를 줄이는 대신 쌀가루를 더해 촉촉하고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.

국내 농가와의 상생을 도모하기 위해 지역 특산물을 활용한 제품도 출시했다. 새롭게 선보인 제품은 교자 제주유채로 부드럽고 쫄깃한 만두피와 제주산 원료로 만든 만두소가 어우러지는 제품이다.


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