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비계 삼겹살, 이름 바꿔 판다는데…가격 상승 우려

농림축산식품부가 올해 삼겹살 부위를 지방의 집중도에 따라 3가지로 세분화하는 방안을 추진한다. 과지방 삼겹살을 별도 상품으로 구분해 이른바 '비계삼겹살' 논란을 해소하고 소비자 선택권을 넓히겠다는 취지다. 다만 육가공업계에서는 분리 판매에 따른 유통비용, 부위에 따른 수요 차이로 인해 결과적으로 삼겹살 가격이 오를 수 있어 난색을 표하고 있다. 18일 농식품부가 최근 발표한 '축산물 유통 구조 개선 방안'에 따르면 정부는 삼겹살 대분류 체계는 유지하되 소분류 기준을 새로 도입하는 방안을 제시했다. 흉추 5번부

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