페르노리카, 동서대와 '지속가능한 바텐딩' 전문 교육 확대

[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 페르노리카코리아는 부산 동서대학교와 업무협약을 체결하고 만 19세 이상의 호텔경영학과 대학생을 대상으로 '더 나은 미래를 위한 바텐딩' 전문 교육을 확대한다고 24일 밝혔다.

페르노리카코리아는 올해 1월부터 국내 주류 산업 전반에 지속가능한 바 문화를 구축하고 책임 음주 문화를 정착시키기 위해 '더 나은 미래를 위한 바텐딩' 교육 프로그램을 운영하고 있다.

프로그램은 페르노리카의 지속가능 책임경영 활동과 그 사례를 소개하고 사람과 환경을 위해 어떻게 지속가능한 바텐딩을 실천할 수 있는지 함께 고민하며 아이디어를 공유한다. 한국에서 177명의 바 및 레스토랑 종사자들이 해당 프로그램을 수료했다.
 
페르노리카코리아는 이번 업무협약을 통해 수도권에서만 진행하던 해당 프로그램을 부산으로 확장한다. 교육은 오는 12월 동서대학교 센텀캠퍼스에서 진행된다.

페르노리카코리아 관계자는 "앞으로도 일회성 교육에 머물지 않고 전문 프로그램을 꾸준히 확대하여 산업 전반에 친환경 시스템을 구축할 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.


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