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삼양식품, 식물성 단백질 음료 '프로틴드롭' 출시

등록 2023.03.31 09:02:37

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[서울=뉴시스]삼양식품은 식물성 건강 브랜드 '잭앤펄스'를 론칭, 첫번째 제품으로 식물성 단백질 음료 '프로틴드롭(ProteinDrop)'을 출시했다.(사진=삼양식품 제공)

[서울=뉴시스]삼양식품은 식물성 건강 브랜드 '잭앤펄스'를 론칭, 첫번째 제품으로 식물성 단백질 음료 '프로틴드롭(ProteinDrop)'을 출시했다.(사진=삼양식품 제공)


[서울=뉴시스] 김동현 기자 = 삼양식품은 식물성 건강 브랜드 '잭앤펄스'를 론칭, 첫번째 제품으로 식물성 단백질 음료 '프로틴드롭(ProteinDrop)'을 출시한다고 31일 밝혔다.

프로틴드롭은 유럽 비건인증기관인 브이라벨 인증을 획득한 제품으로 100% 식물 유래 성분만을 사용했다. 걸쭉하고 텁텁한 동물성 단백질 대신 식물성인 가수분해 완두 단백을 활용해 물처럼 가볍고 깔끔한 제형을 완성했다.

특히 체내에 빠르게 흡수될 수 있도록 가수분해 공법으로 일반 완두 단백질 분자(30,000달톤)를 잘게 쪼개어 610달톤(Da)의 저분자 펩타이드 단백질을 구현했다.

프로틴드롭 한 병(500㎖)에는 단백질 10g과 히비스커스에서 추출한 식물성 콜라겐 등이 들어있다. 당 함유량이 0%로 부담없이 건강하게 즐길 수 있다.


◎공감언론 뉴시스 [email protected]

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