[김정환의 맛볼까]딸기 뷔페 만석? 알짜는 여기! ④안다즈 서울 강남

안다즈 서울 강남 '조각보 레스토랑 바이츠 앤 와인'의 '애프터눈 로맨스' *재판매 및 DB 금지

겨울을 대표하는 호텔가 최고 미식 프로모션인 '딸기 뷔페'를 즐기기가 올해는 '하늘의 별 따기'를 방불케 한다.

코로나19 사태 이후 '스몰 럭셔리'를 추구하는 고객은 늘었다. 그러나 여러 가지 이유로 이를 개최하는 호텔 수는 줄었고, 연다고 해도 좌석 수가 감소한 탓이다.

그렇다 해도 아쉬워하지 말자. 딸기 뷔페를 가봐야 어차피 먹는 것만 먹게 되기 때문이다.

힘들게 돌아다닐 필요 없이 자리에서 '알짜'만 쏙쏙 빼 먹으면 된다. 게다가 내가 잔뜩 담아온 것보다 전문가가 세팅해준 것이 사진을 찍는 데도 더 낫다.

바로 '딸기 애프터눈 티 세트'다.

[서울=뉴시스]김정환 기자 = 서울 강남구 신사동 안다즈 서울 강남은 4월30일까지 매일 오전 11시30분~오후 5시 2층 '조각보 레스토랑 바이츠 앤 와인'에서 '애프터눈 로맨스'를 운영한다.

 '딸기 유자 마카롱'을 비롯해 '딸기 오페라 케이크' '딸기 슈' '딸기 가나슈 쿠키' 등 딸기 디저트 6종, '훈제연어 무스 샌드위치' 등 세이버리 아이템 4종을 준비한다.

이 가운데 딸기 유자 마카롱은 수제 마카롱 전문점 ‘라미벨르’와 협업한 리미티드 에디션이다. 고흥 유자 커드 크림, 딸기 유자 젤리  듬뿍 넣어 달콤함과 상큼함의 조화가 돋보인다.

전예지 작가의 알록달록한 일러스트가 돋보이는 '시크릿 박스'에 담아낸다. 박스를 열면 드라이 아이스와 함께 디저트가 등장한다. 보는 재미도 만끽할 수 있다.

무제한 커피 또는 차를 함께 제공한다.

2인 기준.


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