아워홈, 여름시즌 골프장 '보양' 신메뉴 출시

(사진=아워홈 제공)

[서울=뉴시스]김혜경 기자 = 아워홈은 본격 여름 시즌을 맞아 '보양'을 주제로 골프장 전용 여름 신메뉴를 출시했다고 2일 밝혔다.

이번 여름 시즌 미식가객 주안상 시그니처 메뉴는 '보양 주안상'으로 회춘탕, 한방삼계구이, 복껍질무침을 한 상에 담았다.

전라남도 강진군 대표 보양식인 회춘탕은 여름에도 골프를 즐기는 골퍼들의 원기회복을 위해 준비했다.

닭, 문어, 전복 등 여름철 보양 식재료와 엄나무, 황기, 당귀, 상지 등 100% 국내산 한약재를 넣었다. 이와 함께 수삼, 대추, 은행과 쌍화탕 소스로 12시간 이상 숙성한 한방삼계구이와 복어 껍질과 우렁을 매콤하게 무쳐낸 복껍질무침을 제공한다.

회춘탕을 단일 메뉴로 즐기고 싶은 골퍼를 위해 전골 버전도 별도로 마련했다. 닭, 전복, 문어는 들깨겨자소스를 곁들여 먹기 좋고 남은 육수에 찹쌀녹두죽을 넣고 끓여 든든한 한끼로 즐길 수 있다.

이밖에도 '우대갈비 커리라이스', '비프카츠 반반커리라이스', '육전 비빔국수', '유린기 돈까스', 'BBQ 플래터' 등 육류를 활용한 다양한 보양식 메뉴가 있다.

아워홈 관계자는 "본격적인 여름이 시작되면서 골프장을 찾는 고객들이 건강하고 활기찬 라운딩을 즐길 수 있도록 보양식을 기획해 선보이게 됐다"며 "앞으로도 골프장에서 차별화되고 수준 높은 미식을 즐길 수 있도록 이색 메뉴를 지속적으로 선보일 계획이다"고 말했다.


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