31개국 1054개 식품기업 한자리…농식품부, 푸드위크 2024 개최

20~23일 코엑스서 국내 최대규모 식품 전시회 진행

[서울=뉴시스] 최진석 기자 = 22일 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 '코엑스 푸드위크 2023'에서 관람객들이 냉동김밥을 시식하고 있다. 2023.11.22. [email protected]

[세종=뉴시스]김동현 기자 = 농림축산식품부는 오는 20일부터 23일까지 4일간 서울 삼성동 코엑스에서 '푸드위크 2024'을 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 행사에는 31개국, 1054개 기업이 참여한다.

푸드위크는 '삶에 변화를 주는 푸드테크'를 주제로 식품, 디저트, 급식·외식, 푸드테크 등 4개 전시관에서 식품산업이 나아갈 '혁신의 미래, 상생의 미래, 긍정의 미래'를 선보인다.

정책홍보관은 대한민국 식품산업의 태동과 발전, K-푸드로의 성장 과정을 돌아보고 푸드테크와 함께하는 식품산업의 미래를 조망할 수 있도록 구성했다.

푸드테크관은 푸드테크 관련 유망·중소기업이 참여해 인력부족·기후변화·지역소멸 대응, 웰니스, 청년창업과 블루푸드를 주제로 다양한 제품을 전시할 예정이다.

개막식에서는 식품외식산업 발전 유공자 12명에 대해 정부포상을 수여할 계획이며 2025 식품외식산업전망, K-푸드 바이어 초청 수출상담회, 월드 푸드테크 콘퍼런스 등 식품기업을 위한 다양한 프로그램도 마련된다.

송미령 농식품부 장관은 "올해는 식품 관련 행사를 한자리에 모아 대한민국 식품산업의 발전사와 다양한 푸드테크 기술 및 제품을 소개하고자 한다"며 "앞으로도 정부는 식품산업의 활성화 및 미래 성장 산업화를 위해 소비자와 국민이 필요로 하는 유용한 정보와 다양한 비즈니스 기회를 제공하겠다"고 말했다.

[서울=뉴시스] 최진석 기자 = 22일 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 열린 '코엑스 푸드위크 2023'를 찾은 관람객들이 줄지어 입장을 기다리고 있다. 2023.11.22. [email protected]

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