[김정환의 맛볼까]'겨울왕국2 케이크' 겁 안 나! ⑥콘래드 서울

[서울=뉴시스]콘래드 서울 '플레임즈'의 '크리스마스 케이크'

 
CJ푸드빌 제과 브랜드 '뚜레쥬르'가 지난달 26일 출시한 '겨울왕국2' 케이크가 지난주 누적 판매량 5만 개를 돌파했다. 추세대로라면 25일 크리스마스가 있는 이번 주 누적 6만 개를 팔아치울 전망이다.

경쟁 제과 브랜드들이 최대 대목을 겨울왕국2 케이크에 송두리째 내준 채 발만 동동 구르고 있을 때 자신만의 특별한 콘텐츠를 앞세워 수성에 나선 곳들이 있다.

바로 5성급 호텔 베이커리 숍들이다. 어떤 케이크로 맞대결 중인지 둘러보자. 

[서울=뉴시스] 김정환 기자 = 서울 영등포구 여의도동 콘래드 서울은 25일까지 로비층 라운지 카페 '플레임즈'에서 '크리스마스 케이크' 4종을 내놓는다.

올해 처음 선보인 '화이트 스노 빌리지 케이크'는 콘래드 서울의 시그니처인 로비 나선형 계단에서 모티브를 얻어 탄생했다. 나선형 계단을 꼭 닮은 2단 케이크에 속이 꽉 찬 새콤달콤한 제철 딸기가 듬뿍 올라간 것이 특징이다. 부드러운 다쿠아즈 시트 위 화이트 얼 그레이 무스, 체스트넛 페이스트 등이 부드러움과 단맛의 앙상블을 선사한다. 8만원.

'크리스마스트리 케이크'는 마스카르포네 티라미수 크림, 에스프레소 바닐라 크림 등이 화이트 초콜릿과 어우러지며 달콤함을 다양하게 변주한다. 강렬한 '레드 컬러'로 채색된 트리 모양이 인상적이다. 6만9000 원

'리틀 포레스트 케이크'는 프랑스 전통 크리스마스 케이크인 '부슈 드 노엘'을 콘래드 서울이 독특한 감각으로 재탄생시켰다. 나무 나이테를 형상화한 통나무 모양 케이크다. 부드러운 아몬드 초콜릿 가나 슈에 로스티드 헤이즐넛으로 고소함과 식감을 더한다. 6만원

'크리스마스 리스 케이크'는 우아한 '화이트 오팔 리스'를 떠올리게 한다. 라즈베리, 블루베리 등의 상큼함을 깊은 풍미의 다크초콜릿이 부드럽게 덮으며 달콤한 분위기를 한층 고조한다. 6만원


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