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콩으로 아이스크림을 만든다고?
콩으로 메주를 쓴다는 건 이제 옛말이 될 성 싶다. 충남 당진시가 백종원이 대표로 있는 더본외식산업개발원과 손잡고 순두부아이스크림, 순두부크림 녹차라떼를 개발했기 때문이다. 시에 따르면 당진에서 생산된 두부와 순두부를 활용한 두 제품은 맛도 좋고 건강에도 좋아 시민뿐 아니라 관광객의 입맛도 사로 잡을 것으로 기대된다. 24일 시는 더본외식산
김덕진기자2024.04.25 10:22:00
당진시 "장고항 실치회 맛보려면 4월 가기 전 오세요"
실치회로 유명한 충남 당진 장고항 실치가 올해는 예년에 비해 빨리 나오고 있다는 소식이다. 24일 당진시는 맛있는 실치를 즐기기 위해서는 이달을 넘기지 않는 편이 좋다고 전했다. 봄철 별미이자 당진의 9미(味) 중 하나인 실치는 흰베도라치 새끼로 서해와 남해에 주로 서식한다. 실치는 성어로 성장하기 위해 깊은 바다로 돌아가기 때문에 실치
김덕진기자2024.04.24 12:05:30
태안군, 단양·정선 시장 견학 5일장 완성도 높인다
충남 태안군이 충북 단양 구경시장과 강원도 정선 아리랑시장을 찾았다. 상반기 5일장 개설을 준비 중인 군이 타 지자체의 성공 사례를 배우고 정책 접목 가능성을 모색하기 위해서다. 23일 군은 가세로 군수와 상인회장, 지역 상인 등 40여명이 전일 구경 시장과 아리랑 시장을 차례로 방문해 현장을 둘러보고 상권 관계자를 만나 다양한 의견을 들었다
김덕진기자2024.04.23 13:43:34
세계드론낚시대회 27일 당진서 '팡파르'
제7회 세계드론낚시대회가 27일 충남 당진에서 열린다. 이번 대회는 ‘세계 최초, 세계 유일의 드론낚시대회, 드론낚시와 함께하는 건전하고 역동적인 여가활동’이라는 주제로 개최된다. 23일 당진시는 드론 산업 발전과 새로운 레저 스포츠 문화 창출을 위해 지난 2018년부터 개최한 세계드론낚시대회를 오는 27일 드론산업지원센터(석문방조제로 175
김덕진기자2024.04.23 13:12:15
기차 안에서 삼겹살·마라탕 먹어도 되나요[짤막영상]
지난 2022년 5월 서울발 지방행 열차 안에서 포장된 삼겹살에 소주를 마신 승객들이 다른 승객들로부터 눈살을 찌푸리게 하는 일이 있었다. 열차에서 먹을 수 있는 음식이 규정돼 있지는 않지만, 기차 내에서 악취를 풍기거나, 다른 승객들에게 피해를 줄 수 있는 음식은 주의해야 한다. 23일 한국철도공사(코레일)가 운영하는 한국철도 TV가 '
홍찬선기자2024.04.23 08:48:03
일식당서 먹은 도미초밥…유전자검사 해보니 '틸라피아'[식약처가 간다]
대구에서 초밥집을 운영하는 A씨. 그는 흔히 가짜 도미(돔)로 알려진 민물생선 '라피아'로 만든 초밥을 '돔초밥'으로 속여 판매해 왔다. 틸라피아는 도미 가격의 10분의 1수준이지만 맨눈으로는 돔과 구별이 어려워 A씨와 같은 일부 영업자들이 돔으로 둔갑시켜 부당이득을 취해왔다. 하지만 그의 기만행위는 오래가지 못했다. 식품의약품안전처가 실시한
송종호기자2024.04.21 10:01:00
경남도 "개식용, 2027년 이전까지 완전 종식"
경남도는 올해 2월 6일 공포된 '개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법(약칭 개식용종식법)'에 따라 오는 2027년 이전까지 개식용을 종식한다는 계획을 19일 밝혔다. 개식용특별법에 따르면 지난 2월 6일부터 식용개 사육농장, 도축·유통, 식품접객업 등 신규 개설은 금지됐다. 기존 업자들은 5월 7일까지 시설 명칭과 주
홍정명기자2024.04.19 14:51:29
서산시, 롯데백화점 서울 명동점서 농산물 판촉전
충남 서산시가 롯데백화점 서울 명동점에서 우수 농특산물 기획 판매전을 연다. 19일 시에 따르면 이번 기획전은 다가오는 가정의 달을 맞아 다양한 시 대표 우수 농특산물을 서울 시민에게 선보이기 위해 마련됐다. 기간은 26일부터 5월 2일까지로 시는 지역 내 12개 업체가 참여한 어리굴젓, 감태, 조청 등 40개 품목, 66종을 준비했다.
김덕진기자2024.04.19 14:36:27
복을만드는사람들㈜, 농림부 '농촌융복합 스타기업' 1호 선정
경남도는 하동군 하동읍에 있는 복을만드는사람들㈜(대표 조은우)이 농림축산식품부의 '농촌융복합 스타기업' 1호로 선정됐다고 18일 전했다. '농촌융복합 스타기업'은 농촌융복합 분야 우수기업을 발굴하고 전국에 홍보해 인증경영체의 사기진작과 농촌융복합산업 인지도 제고 등을 위해 올해 처음 추진하는 사업이다. 복을만드는사람들㈜은 한국 대표 간편식 냉동김
홍정명기자2024.04.18 19:22:12
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