1① 2025년 시장 규모 100조 전망…국내 지형도는
식품 업계가 100조원 규모로 성장할 것으로 전망되는 구독경제를 주목하고 있다. 구독 경제는 소비자가 일정 구독료를 내고 상품이나 서비스를 주기적으로 제공받는 것을 의미한다.
과거에는 신문, 잡지, 우유 등의 상품을 중심으로 배송형 구독 경제가 주류를 이뤘지만 코로나19 사태 이후에는 가정간편식(HMR), 빵, 과자, 아이스크림 등으로 배달 제품이 다양화되는 추세다.
고물가 시대를 적극 이용하는 업체들도 있다. 급격한 물가 상승으로 직장인들이 런치 플레이션이 심화되자 식품 스타트 기업들은 저렴한 식사 구독 서비스를