"쿠첸 알고리즘에 최적화"…'미토피아 농협쌀' 2종 출시

쿠첸·농협양곡 협업한 '삼광미·친들미'

품종 맞춤 알고리즘으로 최상의 밥맛

[서울=뉴시스] 쿠첸 미토피아 농협쌀 2종 삼광미, 친들미 이미지. 2024.08.16. (사진=쿠첸 제공)
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[서울=뉴시스]권안나 기자 = 주방가전기업 쿠첸이 건강한 식문화 확산을 위해 국내 대표 양곡 유통업체인 농협양곡과 함께 '미토피아 농협쌀' 2종을 선보인다고 16일 밝혔다.

이번에 쿠첸 밥맛연구소가 농협양곡과 공동개발한 미토피아 농협쌀은 삼광미, 친들미 2종으로 나왔다. 쿠첸 신제품 '그레인' 밥솥에 탑재된 쌀 품종 맞춤 알고리즘으로 취사 시 최상의 밥맛을 구현한다.

그레인처럼 전용 알고리즘을 갖춘 쿠첸 '브레인'과 2.1 초고압을 지원하는 '트리플', '121 밥솥' 라인업으로 취사 시에도 한층 높아진 풍미를 경험할 수 있다.

삼광미는 농촌진흥청에서 최고 품질로 선정한 벼 품종으로 쌀알이 맑고 투명하며 찰진 밥맛이 특징이다. 백미 완전 비율이 94.5%로 매우 높고 단백질 함량이 낮아 부드러운 식감이 일품이다. 사계절 변화가 뚜렷하고 대륙성 기후의 영향으로 한서의 차가 매우 큰 경상북도 경주에서 재배된 쌀을 사용한다.

친들미는 병충해에 강한 국내 신품종으로 벼의 손상이 적고 튼튼하게 자라 영양소가 풍부하다. 단맛과 함께 씹을수록 고소한 향이 나며 찰기 있는 단단함과 감칠맛을 느낄 수 있다. 미토피아 농협쌀 친들미는 충남 서해 중앙에 위치해 사계절 내내 일조량이 풍부하여 고품질 쌀 재배에 적합한 보령에서 재배됐다.

미토피아 농협쌀 2종은 쿠첸 공식 온라인 쇼핑몰 쿠첸몰과 네이버 브랜드스토어와 농협몰, 11번가 등에서 구매할 수 있다. 향후 쿠첸은 삼광미, 친들미에 이어 미토피아 농협쌀 신동진미, 알찬미, 오대미도 선보일 예정이다.

앞서 쿠첸은 지난 2021년 농협양곡과 업무협약을 체결한 바 있다. 꾸준한 협업을 통해 국산 쌀과 잡곡 취사에 최적화된 밥솥 알고리즘 연구에서 나아가 '121 건강잡곡' 등 자사 밥솥으로 취사 시 최상의 밥맛을 완성하는 잡곡도 자체 개발하고 있다.


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