복분자·발사믹···고창 식초, 서울 갔다

[고창=뉴시스] 이학권 기자 = 전북 고창군이 ‘대한민국 발효식초 대전’에 참가, 지역 식초의 우수성을 알린다. 행사는 8일까지 서울 코엑스에서 열린다.

군은 지역에서 생산하는 발효식초를 홍보하기 위해 복분자 식초와 발사믹 식초 시음행사 등을 마련한다. 이번 전시회를  대한민국 식초문화 도시를 각인시키는 계기로 활용한다는 구상이다.

또 면역력 강화와 디톡스 효과가 있는 기능성 건강음료로서 지역에서 생산되는 식초의 우수성과 식초산업 시장 진입 가능성을 확인한다.

군 관계자는 "고창 식초를 지속적으로 홍보해 고창군 식초 생산 업체가 다양한 판로를 모색할 수 있도록 할 계획"이라며 "식초산업 성장을 위해 적극적으로 노력하겠다"고 전했다.


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