양천구, 학교급식 김치공급업체 선정 품평회

1차 서류심사, 2차 현장평가, 3차 품평회 결과 합산

【서울=뉴시스】 양천구청 전경. 2019.04.18. (사진= 양천구 제공)

【서울=뉴시스】박대로 기자 = 서울 양천구(구청장 김수영)는 2일 오후 3시 양천구청 양천홀에서 '학교급식 김치 공급업체 선정 품평회'를 개최한다.

품평회는 ▲1차 서류심사 ▲영양사, 학부모 등이 제조공장을 방문해 식기류, 위생 상태 등을 점검하는 2차 현장평가 ▲참여 업체 사업설명을 평가하고 김치 시식 평가를 하는 3차 품평회 등 순으로 진행된다.

이번 품평회는 학생·학부모·영양(교)사 등 80여명이 사업설명을 듣고 김치 시식을 한 뒤 평가서를 작성하는 방식으로 진행된다.

1~3차 평가 점수를 모두 합산해 업체가 선정된다. 70점 미만인 업체는 제외된다. 최종 선정된 김치공급업체는 9월 중 양천구와 협약을 체결하고 10월부터는 사업 참여 희망학교와 계약을 맺는다.

구 관계자는 "우수한 식재료를 사용하고 위생적으로 김치를 제조하는 것은 물론 맛도 훌륭한 김치를 만드는 업체를 꼼꼼하게 검수해 선정하겠다"며 "학생이 안전하고 우수한 품질의 김치를 섭취할 수 있도록 관내 많은 학교의 참여를 바란다"고 말했다.


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