교촌 발효공방1991, 영양군과 프리미엄 발효식품 사업 나선다

[서울=뉴시스] 이동훈 발효공방1991 대표이사(오른쪽)와 오도창 영양군수가 25일 영양군청 소회의실에서 민관협력 지역상생 업무협약식에서 협약서에 서명하고 기념사진을 촬영하고 있다. (사진= 교촌에프앤비 제공)

[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비의 농업회사법인 '발효공방1991'이 경북 영양군과 손잡고 프리미엄 발효식품 사업에 나선다.

'교촌 발효공방1991'은 지난 25일 경북 영양군과 영양군청 소회의실에서 '민관협력 지역상생 협약사업' 추진을 위한 업무 협약을 체결했다.

'민관협력 지역상생 협약사업'은 사업 전문성을 보유한 기업과 지자체가 함께 진행하는 협력형 정책 사업으로, 교촌은 이번 업무 협약을 통해 경북 영양군 일월면 주곡리 일원에서 진행되는 발효식품 문화 사업을 추진하며 영양군과 상호 협력해 나간다.

교촌은 지난 2019년 미래 먹거리로 K푸드를 대표할 수 있는 전통주와 장류를 주요 사업군으로 삼고 '발효공방1991' 설립을 알리는 등 프리미엄 발효식품 사업에 나섰다.

또 1926년 설립돼 100년의 역사를 지닌 영양 양조장 복원을 바탕으로, 경북 영양군과 '영양을 빚은 양조장 조성사업' 업무 협약을 맺고 양조장 개소식을 열기도 했다.

발효공방1991은 경북 영양군의 지원을 바탕으로 지역 내 유·무형 문화를 활용한 상품 개발에 집중하고 영양 지역 내에서 상품 제조에 필요한 원재료 구매 및 일자리 창출 등을 이끌어 지역 산업 육성 추진에 나설 방침이다.
 
이동훈 발효공방1991 대표는 "지역사회 상생을 핵심 가치로 삼고 있는 만큼 영양군과 함께 협력해 발효식품 사업 및 지역 사업 육성에 최선을 다할 것"이라며 "앞으로도 상생 키워드를 활용해 다양한 활로를 펼쳐나가는 기업으로 더욱 성장하겠다"고 말했다.


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